मिलावट के प्रकरणों में लगाया गया कुल 3 लाख 94 हजार रुपए का जुर्माना
संजय शर्मा संपादकहैलो धार पत्रिका/ हैलो धार न्यूज़ पोर्टल
धार । 17 अक्टूबर 2022/ कलेक्टर डॉ. पंकज जैन के निर्देशन में आगामी दीपावली त्यौहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा मावा एवं मिठाई निर्माताओं एवं विक्रेताओं पर लगातार कार्यवाही करते हुए मावा एवं मिठाईयां व अन्य त्यौहारों पर प्रयोग में लाये जाने वाला खाद्य पदार्थों के नमूने जांच लिये जा रहे है। इसी क्रम में ए.डी.एम. श्री श्रृंगार श्रीवास्तव द्वारा खाद्य पदार्थों में मिलावट के प्रकरणों में सुनवाई कर निर्णय पारित किया गया। पहले प्ररकण में खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा बालाजी केटरर्स धार के रूपलाल प्रजापति से मिलावट की जांच हेतु रानी गोल्ड मुंगफली तेल का नमूना जांच हेतु लिया गया था। जांच में मिलावटी पाये जाने पर प्रकरण की सुनवाई श्री श्रीवास्तव के द्वारा की गई। मुंगफली में मिलावट प्रमाणित होने पर बालाजी केटरर के संचालक रूपलाल प्रजापति को 50 हजार रूपये का जुर्माना एवं रानी गोल्ड मुंगफली तेल के निर्माता कंपनी कनेरिया ऑयल इण्डस्ट्रीज, मेहसाना, गुजरात एवं उसके संचालक को 2 लाख रूपये का जुर्माना लगाया गया । एक अन्य प्रकरण में खाद्य सुरक्षा अधिकारी के द्वारा भण्डारित फ्लोर मिल सागौर कुटी पिधमपुर से बेसन का नमूना जांच हेतु लिया गया था। जांच में मिलावट पाये जाने पर भण्डारित फ्लोर मिल के संचालक सुभाष भण्डारी पिता गोपाल भण्डारी एवं विक्रेता वरन सिंह पिता रमेश सिंह पर एक लाख 44 हजार रूपये का जुर्माना लगाया गया है।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी खाद्य एवं औषधि प्रशासन सचिन लॉगेरिया ने बताया कि इसी क्रम में गत दिनों ग्राम दिग्ठान स्थित मेसर्स ओढी बिले फुड्स एण्ड फोजन से क्लासिक एरोमेट मसाला पावडर और खुशी ब्रांड फोजन मिर्ची के नमूने लिये गये। बदनावर स्थित मेसर्स आनंद किराना स्टोर से पारसमणी पोहा का नमूना, ग्राम बखतगढ स्थित मेसर्स चंद्रप्रकाश उंकारलाल से अग्रवाल 420 गुलाब जामुन का नमूना, बखतगढ के ही मेसर्स गुरूदेव किराना स्टोर से मिल्कफुड रिच देसी घी और जावरा प्रीमियम रवा का नमूना लिया गया। धार स्थित मेसर्स पराग स्वीट्स से मावा बर्फी और काजू कतली का नमूना एवं मेसर्स दीपश्री स्वीट्स से मावा बाटी और दूध कतली का नमूना लिया गया तहसील कुक्षी स्थित ग्राम मलवाडा से मावा निर्माता विशाल कुमावत मेसर्स श्री गोपाल माचा भण्डार से मावा, और मैस के दूध का नमूना, निसरपुर में स्थित कुमावत रेस्टोरेंट से बर्फी और बेसन का नमूना, निसरपुर में ही स्थित न्यू देवनारायण जलेबी भण्डार से मैदा का नमूना और ग्राम सुसारी स्थित ग्वाला डेयरी उत्पाद से मावा और मिल्क केक के नमूने लिये गये है।
धामनोद स्थित मेसर्स महालक्ष्मी आईस्क्रीम कारखाना से बादाम शेक एवं कृष्णा हलवा के नमूने एवं धामनोद के ही मेसर्स गोकुल स्वीट्स से मावा बर्फी के दो नमूने लिये गये है। सोमवार को बदनावर स्थित गोकुल दूध डेयरी से मावा, घी एवं दूध के नमूने लिये गये हैं। लिये गये सभी 24 नमूने जांच हेतु भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गये है ।जहां से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर आगामी कार्यवाही की जायेगी । खाद्य सुरक्षा प्रशासन की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी ताकि आम जन को मिलावट मुक्त मावा, मिठाईयां एवं अन्य सामग्री उपलब्ध हो सके।
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